作り方 手順 1 豚肉は2cm幅に切ります。 なすときゅうりは縞目に皮をむき、一口大の乱切りにします。 手順 2 フライパンにごま油を中火で熱し、豚肉となすを炒めます。 肉の色が変わったらきゅうりを加えます。 手順 3 全体に油が回ったら、Aを 1 ビニール袋にナス、キュウリ、ミョウガ、分量外の塩を入れ、しんなりするまでビニール袋ごともむ。 空気を抜いて袋の口を縛り、10分置く。 2 水気が出てきたら、ザルに出してサッと水洗いし、しっかり水気を絞って＜合わせからし＞のボウルに大葉 今回は第一陣、大量のキュウリと茄子を貰ったので今年一発目は 「キュウリのキューちゃん漬け」 を作ってみました。 一時期、高橋尚子さんがテレビCMしていたアレです。 （昔過ぎるw） 多々あるレシピを元に 2年前にもこのブログでもレシピを公開 し
冷して食べる きゅうりとナスの揚げ浸し 作り方 レシピ クラシル
